安溪,这个茶叶的故乡,自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富,现有50余种茶树品种,被誉为茶树良种宝库。这里出产的茶叶品种繁多,各具特色,让人们在品尝茶香的同时,也能感受到安溪这片土地的美好。
1. 铁观音:原产于安溪西坪镇,是乌龙茶中的极品。其
2. 黄金桂:原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。具有早香、二香独特品质,1985年被评为全国名茶。黄金桂香气浓郁,滋味甘醇,色泽翠绿,是茶艺爱好者的佳品。
3. 本山:原产于安溪西坪镇,与铁观音近亲,但生长势与适应性均比铁观音强,成茶品质好的与铁观音相近似。本山的茶叶色泽翠绿,滋味甘醇,具有独特的“铁观音香”,是茶艺爱好者的不二之选。
4. 毛蟹:原产于安溪大坪乡,适应性广,抗逆性强,易于栽培,产量较高,外形条索紧结,嫩叶尾部多白毫,内质香气清高,深受消费者青睐。毛蟹的茶叶色泽翠绿,滋味鲜爽,具有独特的“铁观音香”,是茶艺爱好者的佳品。
5. 梅占:原产于安溪芦田镇,适应性广,产量较高,在不同产地能适制各种茶类。制红、绿茶香高味醇;制乌龙茶香味独特,品质优良。梅占的茶叶色泽翠绿,滋味甘醇,具有独特的“铁观音香”,是茶艺爱好者的不二之选。
6. 大叶乌龙:原产于安溪长坑珊屏,适应性广,抗逆性强,根系发达,耐旱耐寒,抗病虫害能力强,产量高,品质好,深受消费者欢迎。大叶乌龙的茶叶色泽翠绿,滋味甘醇,具有独特的“铁观音香”,是茶艺爱好者的佳品。
安溪的茶叶品种繁多,各具特色,让人们在品尝茶香的同时,也能感受到安溪这片土地的美好。福建安溪,一个充满茶韵的地方,让人流连忘返。